• 盆栽人參果：掌握4大步驟，輕松打造家庭果園

盆栽人參果：掌握4大步驟，輕松打造家庭果園

人參果，一種既可做蔬菜炒食，又可當水果生食的多功能植物，其艷麗色澤和規整形狀使其成為觀賞植物的首選。市場上，精品包裝的人參果售價不菲，但陽臺園藝的興起，讓許多人嘗試在家栽培。要想盆栽人參果成功，以下4個關鍵步驟至關重要：

1. 準備盆土

人參果植株高大，側芽萌發能力強，需要良好的根系吸收水分和養分。因此，應選擇直徑和深度不小于35cm的花盆，并確保底部有透水孔。土壤方面，推薦微酸性、富含有機質、疏松透氣的土壤，例如蔥蒜地土壤或豆科類土壤，避免在辣椒、茄子、番茄等地塊取土。同時，加入豆粕或充分腐熟的糞肥，混合均勻后備用。

2. 定苗

選擇葉色濃綠、葉片完整、無病斑的秧苗，確保節間短、分枝分布均勻。栽苗時，先在花盆底部鋪報紙，填入適量營養土，將秧苗扶正后回填營養土，輕輕上提，使根系分散，避免窩根。澆透定植水，避免陽光直射新栽的苗。

3. 水肥管理

人參果生長旺盛，對水分需求量大。當表層土壤發白時即可澆水，以洗魚水、淘米水等營養豐富的水為宜，避免中午高溫時澆水。生長初期氮肥需求高，開花前可追施1-2次尿素水；花果期則加強鉀肥的追施，根部追施或葉面噴施磷酸二氫鉀水溶肥。

4. 植株管理

人參果側芽分生能力強，要及時打去多余的新芽，確保株形整潔。開花后，每結果枝留4-6個發育健壯的花蕾，待果實長至玻璃球大小時進行梳果，保留健壯果實。同時，為防止果實膨大過程中壓折枝條，需在結果枝旁插入竹竿或木棍支撐，并用繩子綁縛固定。

掌握這4大步驟，即可輕松在家種植人參果，享受豐收的喜悅。